Rotweine aus Amerika: Eine Reise durch die Weinvielfalt
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Verlieben Sie sich neu in Wein: Die Weine von Clos La Coutale
Entdecken Sie die Weine von Clos La Coutale, den perfekten Begleiter für jeden Anlass. Diese edlen Weine, die in den Weinbergen des Südwestens Frankreichs angebaut werden, überzeugen durch einzigartigen Geschmack und eine sorgfältige Auswahl an Rebsorten. Erleben Sie einzigartige Weine aus dem malerischen Frankreich.
Inhaltsverzeichnis
Das wunderschöne Weingut Clos La Coutale
Seit nunmehr 35 Jahren leitet Philippe Bernède mit voller Hingabe das Weingut Clos la Coutale. Bei einer beeindruckenden Anzahl von 450.000 Flaschen Wein werden stolze 85% davon in die weite Welt hinaus exportiert. Diese eindrucksvolle Leistung spiegelt das große Engagement von Bernède wider und zeugt von der außerordentlichen Qualität des Weinguts.
Clos La Coutale ist ein Weingut mit einer langen Geschichte und einer beeindruckenden Auswahl an Weinen. Inmitten der malerischen Schleifen des Lot-Flusses erstrecken sich die 100 Hektar Weinberge von Clos la Coutale auf Schwemmlandböden, die aus einer Mischung von Kies, Ton und Kalkstein-Kieselsäure bestehen. Durch ihre geschützte Lage vor strengen Frostperioden sowie der Ausrichtung nach Südwesten bieten sie ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die Weine sind vollmundig und fruchtig mit einem langen Abgang und eignen sich hervorragend als Begleiter zu jedem Anlass. Seit sechs Generationen wird das wertvolle Wissen weitergegeben, um Jahr für Jahr Weine von gleichbleibender Exzellenz zu erzeugen und auf höchstem Niveau zu verbleiben.
Ob zu einem romantischen Abendessen oder einer geselligen Runde mit Freunden, die Weine von Clos La Coutale sorgen für eine unvergessliche Geschmackserfahrung.
So werden die Weine von Clos La Coutale hergestellt
Die Entrappung der Trauben ist ein bewährter Schritt in der Weinherstellung und auch bei den hochwertigen Tropfen von Clos La Coutale unerlässlich. Um den Ansprüchen eines erstklassigen Weines gerecht zu werden, wird eine Gärung bei konstanten 28°C für einen Zeitraum von 15 bis 18 Tagen durchgeführt.
Besonders ist hierbei die separate Vinifizierung jeder Parzelle. Durch diese aufwendige Methode entstehen handverlesene Weine, welche Anfang Januar zu einem einzigartigen Blend vermählt werden. So wird jedem Jahrgang eine gleichbleibende Hochwertigkeit und unvergleichliche Aromen verliehen.
Die Weinsorten von Clos La Coutale und ihre exzellenten Eigenschaften
Die Weine von Clos La Coutale sind bekannt für ihre Vielfalt und Qualität. Jede Flasche ist sorgfältig hergestellt und perfektioniert, um den einzigartigen Geschmack der verschiedenen Weinsorten zu garantieren.
Der perfekte Begleiter zu einem romantischen Abendessen: Der Malbec von Clos La Coutale
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Wein für ein romantisches Abendessen sind, dann sollten Sie unbedingt den Clos La Coutale Malbec Rouge probieren. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne!
Der Clos La Coutale Malbec Rouge zum Beispiel ist ein kräftiger Rotwein. Durch die perfekte Kombination von Malbec und Merlot entsteht ein Wein, der sowohl durch Lagerfähigkeit als auch jugendliche Frische und Bukett überzeugt.
Eine sorgfältige Lesung und Ausbau der Parzellen sorgt für höchste Qualität. Erst gegen Ende Januar wird die Zusammenstellung der Cuvées vorgenommen, wobei der Wein sowohl im großen Holzfass als auch im Barrique gelagert wird. Durch diese aufwändige Herstellungsmethode entstehen Jahr für Jahr Weine von höchstem Niveau, die durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt werden. Der granatrote Körper des Weins überzeugt im Mund durch seine Kräftigkeit, Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Nase wird durch Aromen von dunklen Kirschen und etwas Lakritz verwöhnt. Der lange Abgang mit Röstnoten macht ihn zum perfekten Begleiter für Schmorgerichte, Fleisch und Gemüse vom Grill sowie kräftigen Käse – und das zu einem fairen Preis!
Das Besondere an diesem Wein ist jedoch seine Fähigkeit, die Atmosphäre eines romantischen Abendessens zu verstärken und das Zusammensein mit Ihrem Partner noch besonderer zu machen. Mit seinem eleganten Charakter und seinem langen Abgang wird er Ihnen und Ihrem Partner einen unvergesslichen Abend bescheren.
Ein besonderer Wein für besondere Anlässe: Der Grand Coutale
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonders edlen Wein für besondere Anlässe sind, dann ist der La Coutale Rosé genau das Richtige für Sie. Dieser Wein wird sorgfältig hergestellt und gereift, bevor er abgefüllt wird.
Der La Coutale Rosé hingegen ist fruchtig und erfrischend und passt perfekt zu leichten Salaten oder gegrilltem Fisch. Der Körper dieses Roséweins schimmert in einem tiefen Lachsrot und entfaltet in Nase und Gaumen eine Fülle an intensiven Aromen roter Früchte, welche von einer dezenten Würznote und einem Hauch Salz begleitet werden. Der Genuss dieses Weins ist ein wahres Vergnügen, da er mit einem langen Abgang das Geschmackserlebnis vollendet.
Die Unterteilung in drei Terroirs
Das Clos La Coutale verfügt über ein Terroir, das sich in drei unterschiedliche Bereiche gliedert. Der erste Bereich, der sich auf den alten Schwemmlandterrassen des Lot erstreckt, wird als Schwemmlandgraben bezeichnet. Dieser Abschnitt ist bereits seit 200.000 Jahren existent und zeichnet sich durch einen sauren bis neutralen Boden aus, der aus Kieselsteinen mit rötlichem Eisensand, Quarzkies, Kies und tonhaltigem Kies besteht. Der hohe Anteil an Basenkomponenten sorgt dabei für eine hervorragende Entwässerung des Bodens und ermöglicht die Produktion feinster Tannine sowie eine ausgezeichnete Reifung.
Der zweite Bereich liegt auf einem kiesigen Kalksteinhügel jenseits des Mäanderflusses, der ständig in Bewegung ist und als Tran bekannt ist. Es zeichnet sich durch seine steinige Beschaffenheit und seine thermischen und hydrometrischen Eigenschaften aus. Die Weine, die aus diesem Gebiet stammen, sind besonders reichhaltig und haben ein feines Tanninprofil, was zu einer langanhaltenden Wirkung führt. Insgesamt ist die Qualität der Weine überzeugend.
Innerhalb des dritten Bereichs verläuft ein Flussmäander, der eine tiefe Lehmschicht bildet und das Plateau der drei Terrassen ausmacht. Aufgrund der mächtigen Tonlage können die Wurzeln der Pflanzen tief in den Boden eindringen und regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Die daraus resultierenden Weine sind äußerst erfreulich im Geschmack und zeichnen sich durch gut integrierte Tannine aus. Die Qualität dieser Weine überzeugt auf ganzer Linie.
Verlieben Sie sich neu in den Wein!
Abschließend lässt sich sagen, dass die Weine von Clos La Coutale der perfekte Begleiter zu jedem Anlass sind. Ob zum romantischen Dinner zu zweit, zum geselligen Abend mit Freunden oder als Geschenk für Weinliebhaber – die Weine aus dem malerischen Cahors überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre hohe Qualität.
Wer also auf der Suche nach einem vielseitigen und hochwertigen Wein ist, sollte unbedingt einen Blick auf das Angebot von Clos La Coutale werfen.
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