2019 Rioja CRIANZA D-12 von Bodegas LAN - Rotwein
„Lieblingswein unserer Winzer“
Benannt nach dem Bottich Nr,12, der symbolisch für den Lieblingswein unserer Winzer steht. Früher wurde dieser Wein nicht verkauft, sondern von den Winzern selbst getrunken. Die Trauben stammen von ausgewählten, 30 – 45 Jahre alten Rebstöcken kleiner Parzellen - El Cementerio (Viñaspre), Los Valles (El Cortijo) und La Fonsagrada, (San Vicente de la Sonsierra) - in den Regionen Rioja Alavesa und Rioja Alta.
Temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C im Edelstahltank, um Aromenvielfalt und Farbe zu maximieren. Mazeration und Mikrosauerstoffanreicherung für ein seidiges Mundgefühl anschließend malolaktische Gärung. 12-monatiger Ausbau in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach der Abfüllung noch 1 Jahr Reifung in der Flasche, ehe der Wein in den Verkauf kommt.
Kirschrote leuchtende Farbe im Glas. In der Nase Aromen reifer roter Früchte, Lakritz, Vanille, Zimt und Kakao. Im Mund harmonisches Zusammenspiel von Röstaromen und Frucht. Langanhaltender Abgang mit runden Tanninen.
Rioja CRIANZA » D-12 Edición del Depósito « Bodegas LAN passt zu Geräuchertem, Gegrilltem und vielen Käsearten.
92/100 James Suckling
91/100 Pkte Tim Atkin
Bodegas LAN
18 °C
Denominación de Origén Rioja - Calificada
13,5 %
Naturkork
2027
enthält Sulfite
2019
0,75
Bodegas LAN, Esp- 26360 Fuenmayor
A: 13,5 % | RZ 1,7g/L | S: 5,0g/L
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