2021 Côteaux Varois en Provence rouge Classic von Château d'Ollières - Rotwein
„Die Linie Les Classique“ vereint in den Weinen die „Werte“, die den Weinen der Provence zugrunde liegen. Ein gut geführter Weinberg, perfekt durchgeführte Vinifikation sichern diesen Crus eine schöne Persönlichkeit.
Die Weinberge mit Ton-Kalk-Böden liegen in einer Höhe von 350 -400, teilweise sind sie mit alten Grenache Reben bestockt.
Südöstlich ausgerichtetes Terroir, Grünlese (herausschneiden von Trauben) und Spaliererziehung fördern die Photosynthese aller Trauben was die schöne Reife der Beeren, aus denen dieser Rotwein besteht, erklärt.
Rote Farbe im Glas. In der Nase Aromen roter Früchte sowie Kräuternoten der Garrigues. Im Mund reichhaltig und gut strukturiert. Ein echtes Spiegelbild des Potenzials der Weinberge in Verbindung mit dem Wissen und Können des Winzers.
Côteau Varois en Provence „Classic – rouge“ Château d’Ollières perfekt zu rotem Fleisch, Wild, gegrilltes Gemüse und Käse.
Château d'Ollières
Appellation Contrôlée
12,5 %
Naturkork
2027
enthält Sulfite
16-17 °C
2021
0,75
Château d'Ollières F-83470 Ollières
Grenache 50% | Syrah 50%
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