2021 Montagne Saint-Emilion Château von Tour Bel-Air - Rotwein
Weinkennerhaben schon lange erkannt, dass man in den unmittelbaren Nachbargebieten von St. Émilion zum Beispiel Montagne Saint-Emilion, durchaus richtige Bordeaux- Schnäppchen finden kann.
Die Weinberge von Château Tour Bel-Air liegen ca. 5 km von Saint-Emilion entfernt in der Appellation Montagne Saint-Emilion. Monsieur Bruno Laporte, Eigentümer und Önologe, bewirtschaftet dieses Familienweingut. 10 ha Weinbergfläche, die mit 40 Jahre alten Reben (Vielles Vignes) bestockt sind, sind die Grundlage seinen leckeren Bordeaux, die ein echtes Schnäppchen sind. Die Kraft und der Extrakt dieser alten Reben geben diesem Wein seine Struktur und auch Eleganz.
Lese zum optimalen Reifezeitpunkt. 8 bis 10-tägige alkoholische Gärung, 2 bis 3 Wochen Mazeration, Ausbau in Fässern aus Eichenholz (30% Neue).
Helle rubinrote Farbe im Glas. In der Nase Aromen schwarzer Früchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren). Im Mund frisch mit schöner Frucht und kraftvoller Struktur. Eleganter Charakter mit dezenten Vanille Noten. Langer Abgang mit guter Tanninstruktur. Reifepotential!
Montagne Saint-Emilion Château Tour Bel- Air ist mit einer Trinktemperatur von 16°C passend zu dunklem Fleisch, Rindfleisch mit Soße, Lamm, Wild und Käse.
Ein Wein mit Genussgarantie !!
Château Tour Bel-Air
Château du Cauze
16 °C
Appellation Contrôlée
14,5 %
Naturkork
2029
enthält Sulfite
Château Tour Bel-Air, FR-33500 Libourne
0,75
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