2022 BIO Gris des Sables Excellence Rosé von Domaine de Montcalm - Roséwein
Domaine de Montcalm liegt in der „kleinen Camargue“ zwischen den bekannten Orten der Côtes d’Azur: Aiques-Mortes und Saintes Maries de la Mer. Alle Weinberge genießen optimale Sonnenscheindauer und Atlantisches Klima, was sich auch in den Weinen zeigt.
Die Grenache Noir Trauben für das Cuvée Gris Excellence stammen aus aufgrund ihrer Qualität ausgewählten Parzellen. Kurze Pressung, um möglichst wenig Farbpigmente aus den Schalen zu extrahieren und somit die helle Farbe zu erhalten. Nach dem ein-monatigen Ausbau im neuen Eichenholzfass entfaltet er sein gesamtes Aromen Spektrum.
Sehr helle rosa Farbe im Glas. In der Nase Aromen von Himbeeren und Erdbeeren mit leichter Röstnote. Im Mund viel Frische, Leichtigkeit und Frucht sowie komplexe Struktur bis zum Abgang.
Gris des Sables BIO » Cuvée Excellence - Rosé « Domaine de Montcalm ist gut gekühlt bei 10-12°C ein beliebter Aperitif passt aber auch zu allem vom Grill und mediterranen Speisen. Perfekt zu einem Barbecue im Freundeskreis!
Certifié Agriculture Biologique, France
Domaine de Montcalm
10-12 °C
I.G.P. Sables de Carmargue
13,50%
Kork
2027
enthält Sulfite
2022
0,75
Domaine de Montcalm, F-30600 Vauvert
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