2023 Heritage blanc Cotes de Provence von Estandon - Weißwein
Estadon Vignerons, gegründet 1947, zählen zu den bedeutendsten Winzern der Region Bandol und genießen weltweit einen guten Ruf. Die Weinberge gehören zur Gemeinde Brignoles (Zwischen Cannes und Aix-en-Provence) in der Appellation Côtes de Provence Sainte Victoire – am Fuße des Mont Victoire. Karge, steinige Böden aus Kalk-Silikat mit guter Drainage, sowie trockenes vom Mistral beeinflusstes Klima zeichnen die Region aus. Bandol steht klassisch für Rosé wobei inzwischen hier auch leckere Weißweine kreiert werden.
Die provenzalischen Rebsorten Rolle und Ugni blanc wachsen auf Schiefer und Lehmböden, Ausläufer des Massif des Maures, die nicht sehr tiefgründig sind.
Maschinelle Lese in der Nacht, kurze Mazeration mit den Schalen, Pressung, thermoregulierte alkoholische Gärung im Edelstahltank. Traditionelle Temperaturkontrollierte Vinifikation im Edelstahltank.
Glänzende hellgoldene Farbe im Glas. In der Nase Aromen weißer Früchte und Zitrusfrüchte. Im Mund frisch, rund und ausgewogen. Sehr schmackhaft!
Côtes de Provence - blanc » Heritage - trocken « ESTANDON ist mit einer Trinktemperatur von 8-10°C perfekt zu Fisch (gegrillt, mit Sahnesoße), Risotto, Pilzen oder hellem Fleisch.
8-10 °C
Appellation Contrôlée
12,5 %
Naturkorken
2027
enthält Sulfite
0,75
2023
Estandon
ESTANDON F-83175 Brignoles Cedex
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