2023 Moonseng rouge Cotes de Cascogne von Plaimont - Rosewein
„Moonseng“, eine unerwartete und originelle Hommage an eine vergessene Rebsorte: den Manseng Noir.“
„Die menschlichen Werte und die Werte der Erde sind der Motor, um über sich selbst hinauszuwachsen. Es liegt uns am Herzen, ein engagiertes Genossenschaftsprojekt zu entwickeln, in dem sich die Männer und Frauen der Region täglich für die Ausstrahlung der Weine von Plaimont einsetzen.“ Cave de Plaimont
Anfang der 80er Jahre gründete der Gascogner André Dubosc “Vignerons de Plaimont“ (Zusammenschluss der Kellereien von Saint Mont, Aignan und Plaisance). Dank seiner Tatkraft ist es gelungen hervorragende Weine zu kreieren und die Region Saint Mont in der Weinwelt bekannt zu machen. Gleichzeitig hat er damit die Grundlage geschaffen den Winzern ein gutes und stabiles Einkommen zu sichern.
Die Weinberge liegen in: Saint Mont (1200 ha), Madiran (690 ha), Pacherenc du Vic-Bilh (145 ha) und Côtes des Gascognes (3285 ha). Seit 2002 steht der Weinberg Saint Mont -als einziger in Frankreich- unter Denkmalschutz.
Vignerons Plaimont verwirklichen hier ihren Wunsch die alten Rebsorten der Pyrenäen wieder aufleben zu lassen. Moonseng Noir gehört zur Familie der Rebsorte Tannat und wird seit 2008 von den Winzern im ampelographischen Konservatorium beobachtet und mikrovinifiziert.
Die Weinberge profitieren vom Einfluss des Atlantiks im Westen und der Pyrenäen im Süden – Mikroklima der Gascogne.
Dunkelrote Farbe im Glas. In der Nase Aromen roter Früchte, würzig, grüner Pfeffer und schwarzer Tee. Im Mund viel Frische (Merlot) und seidige Tannine.
Moonseng - rouge » Merlot & Manseng - trocken « Vignerons Plaimont passt mit einer Trinktemperatur von 12-14°C perfekt zu Rind, Ente und Salaten.
12-14 °C
IGP Côtes de Gascogne
12,0 %
Kork
2028
enthält Sulfite
0,75
2023
Plaimont Virgnerons
Plaimont F-32400 Saint Mont
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