2023 Ventoux blanc Passe Colline von Rhonea - Weißwein
„Ein angenehmer und erfrischender Wein, perfekt für die kommenden Frühlingstage... Lebendige, pikante Säure...“ Dekanter
Die Winzergenossenschaft RHONÉA steht – wie der Name schon sagt - für die Weine aus dem Rhône-Tal. Seit 1925 setzen sich die Artisans Vignerons & Önologen dafür ein den Weinliebhabern das Beste aus den Weinbergen zu liefern. Region typische Weine, die die Qualität und Authentizität des Terroirs, sowie das Können der Önologen widerspiegeln.
2023 war, was die Wachstumsbedingungen betrifft voller Überraschungen und Kontraste, was ständige Wachsamkeit in den Weinbergen erforderlich machte. Bei der Weinlese konnten gesunde, reife Trauben gelesen werden, die auf einen der schönsten Jahrgänge der letzten 10 Jahre hoffen ließen.
ie Trauben für den „Passe Colline“ wachsen auf unterschiedlichen Terroirs, die sich aus leichten Sandböden, Hügeln aus Sandstein und Sandablagerungen oder alten Geröllterrassen bestehen.
Die Trauben werden frühmorgens in den kühlsten Stunden gelesen und bis zur Weiterverarbeitung gekühlt. Nur so können Farbe und Aromen erhalten bleiben. Direkte Pressung gefolgt von der alkoholischen Gärung in thermoregulierten Betontanks. Ausbau in Edelstahltanks und frühe Abfüllung.
Helle gelbe Farbe im Glas. In der Nase Aromen weißer Früchte (Birne, Limette) und weißer Blüten. Im Mund fruchtig und frisch, sehr ausgewogen und harmonisch.
Ventoux - blanc » Passe Colline « Vignerons de Caractère – Rhonéa bei einer Trinktemperatur von 10-12°C ist er perfekt zu Salaten, Fisch und Frischkäse (auch Ziege).
Vignerons de Beaumes de Venise
8-10 °C
Appellation Contrôlée
13 %
Kork
2027
enthält Sulfite
0,75
Vignerons de Caractère, Vacqueyras, F-84190
2023
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