2023 Ventoux rouge Passe Colline von Rhonea - Rotwein
Die Winzergenossenschaft RHONÉA steht – wie der Name schon sagt - für die Weine aus dem Rhône-Tal. Seit 1925 setzen sich die Artisans Vignerons & Önologen dafür ein den Weinliebhabern das Beste aus den Weinbergen zu liefern. Region typische Weine, die die Qualität und Authentizität des Terroirs, sowie das Können der Önologen widerspiegeln.
2023 war, was die Wachstumsbedingungen betrifft voller Überraschungen und Kontraste, was ständige Wachsamkeit in den Weinbergen erforderlich machte. Bei der Weinlese konnten gesunde, reife Trauben gelesen werden, die auf einen der schönsten Jahrgänge der letzten 10 Jahre hoffen ließen.
De Trauben für den „Passe Colline“ wachsen auf unterschiedlichen Terroirs, die sich aus leichten Sandböden, Hügeln aus Sandstein und Sandablagerungen oder alten Geröllterrassen bestehen.
Handlese, Kühlung des Mosts, kurze 8-tägige Maischegärung (um feine Tannine zu erhalten). Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und frühzeitige Abfüllung.
Intensive kirschrote im Glas. In der Nase Aromen von Beerenfrüchten (Brombeeren, Himbeeren) und etwas Pfeffer. Im Mund offen mit Aromen reifer Früchte, sowie gut eingebundene Tannine bis zum Abgang.
Ventoux - rouge » Passe Colline « Vignerons de Caractère - Rhonéa bei einer Trinktemperatur von16 -18°C (im Sommer auch etwas kühler) passt er perfekt zu rotem Fleisch – auch vom Grill.
Vignerons de Caractère - Vacqueyras
16 °C
Appellation Contrôlée
14,0 %
Kork
2027
enthält Sulfite
0,75
Vignerons de Caractère, Vacqueyras, F-84190
2023
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