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Bourboulenc

Bourboulenc eine sehr alte Rebsorte, die seit langem in Südwestfrankreich von der Côte d?Azur über das untere Rhônetal bis ins Midi angebaut wird. Die spätreifende weiße Rebsorte wird selten rebsortenrein ausgebaut, meist mit anderen Rebsorten verschnitten. Im Idelafall sind die Weine füllig mit feiner Säure.