Melon de Bourgogne
Melon de Bourgogne
mittels DNA-Nachweis konnte die Herkunft der Rebsorte auf den Pinot blanc und Gouias-Blanc zurückgeführt werden.
Diese Abstammung erklärt auch warum die Weine daraus eine angenehme niedirge Säure haben und in Verbindung mit der „sur Lie“ Herstellung sehr Komplexe Weine ergeben.
Von der weltweiten Reb-Anbaufläche von 14.000 ha befinden sich über 12.000 in Frankreich.
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