2015 Haut Médoc Les Allées de Cantemerle Rotwein
Les Allées de Cantemerle ist der Zweitwein von Château Cantemerle. Der Unterschied zwischen den beiden Weinen besteht darin, dass der Zweitwein aus den Trauben von jungen Reben: Cabernet-Franc. Cabernet Sauvignon und Merlot (die Anteile variieren je nach Jahrgang) hergestellt wird. Alle Arbeitsschritte im Weinberg und im Keller sind identisch. Weinbereitung im großen Holzfass aus französischer Eiche. Anschließend Ausbau im klassischen Barrique (Neue und bis zu 5 Jahre alte)). Kein Wunder, dass dieser Wein viel von der Eleganz und der Persönlichkeit des Erstweins zeigt. Ein echter Médoc mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis!
Dunkelroter Körper im Glas. In der Nase die Aromen schwarzer Johannisbeeren, Tabak und eine leichte Pfeffernote. Im Mund lebendig, dicht mit aromatischer Komplexität. Langer Abgang und gutes Reifepotential. Zweitwein von hoher Qualität.
Les Allées de Cantemerle „Haut-Médoc“ Château Cantemerle ist perfekt zu Geflügel, Rindfleisch, Lamm und Wild (Hirsch, Reh) und Käse.
89/100 Pkte Cellar Tracker
*Le Guide Hachette des Vins 2019
90/100 Pkte Matthias Hilse
Château Cantemerle
18 °C
Appellation Haut-Médoc Contrôlée
13 %
Naturkork
langfristig
enthält Sulfite
Château Cantemerle, Macau, F-33460
0,75
2015
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