2019 Cornas Nobles Rives rouge von Cave de Tain - Rotwein
Kraftvoller Rotwein aus der Cru Appellation Cornas!
Cornas liegt ganz im Süden des nördlichen Côtes du Rhône Gebietes. Die Weinberge sind oberhalb der Gemeinde Cornas in Form einer Arena angelegt, sodass die Syrah Reben mit reiner Südhanglage, windgeschützt in einem fast mediterranen Klima wachsen.
Handlese, traditioneller Ausbau in Betontanks (max. 28-30°C), malolaktische Gärung in Eichenfässern, 17-monatiger Ausbau in Barrique (15%) bzw. in 400L Holzfässern (30% neue).
Tiefrote Farbe mit lila Reflexen im Glas. In der Nase die Aromen reifer schwarzer Früchte sowie etwas Lakritz. Im Mund geschmeidig, vollmundig mit präsenten Taninnen, Bitterschokolade, Rumtopffrüchte und Gewürze bis zum langen Abgang. Cornas – rouge „Nobles Rives – Cru des Côtes du Rhône“ Cave de Tain passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.
Jeb Dunnuck 90 von 100 Pkt.
92 Pkt. - Robert M. Parker's »The Wine Advokate«
Cave de Tain l'Hermitage
18 °C
Appellation Contrôlée
14,0 %
Kork
2028
enthält Sulfite
2019
0,75
Cave de Tain l'Hermitage F ? 26602 Tain l'Hermitage
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