2021 MAURITIUS Lagrein-Merlot Südtirol von Kellerei Bozen/Gries - Rotwein
„Besondere Cuvée aus Lagrein und Merlot. Hier vereinen sich Frucht und Struktur sowie Eleganz und Gerbstoffe.“
Die Reben wachen auf warmen, fruchtbaren Schwemmland Böden in Moritzing/Gries bei Bozen in einer Höhe von 250m über Meeresniveau. Die Lese erfolgt von Ende September bis Mitte Oktober. Traditionelle Maischegärung im Holzfass. Danach einjähriger Ausbau in französischen Barriques aus Eichenholz und im großen Holzfass.
Dunkler granatroter Körper im Glas. In der Nase konzentrierte Frucht von Walderdbeeren, Gewürzen und Kakao. Im Mund dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen bis zum langen Abgang.
MAURITIUS Lagrein-Merlot » DOC - Alto Adige « Kellerei - Bozen - Südtirol passt mit einer Trinktemperatur von 17-18°C zu gegrilltem dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Hartkäse.
Kellerei St. Magdalena - Bozen/Gries
17-18 °C
Denominazione di Origine Controllata
13,5 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
2021
0,75
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