2021 Pic Saint-Loup Rouge - Galabert von Cellier du Pic - Rotwein
„Schöner Einstieg in unsere Appellation“
Die Linie „Galabert“ der Genossenschaft Cellier du Pic gilt als Einstieg in die Appellation. Regionale Rebsorten, die auf dem besonderen Terroir der Appellation mit Sand, Lehm und Kieseln wachsen.
Die Rebsorten Grenache und Syrah (jeweils 50%) werden getrennt gelesen und verarbeitet: traditionelle Weinbereitung, 3-wöchige Maischegärung im Edelstahltank, einjähriger Ausbau im Edelstahltank mit anschließender Assemblage.
Glänzende rote Farbe mit lila Reflexen im Glas. In der Nase Aromen von Kirschen, Unterholz und Trüffeln. Im Mund seidig und geschmeidig mit den Aromen der Garrigue. Gutes Reifepotential.
Pic Saint-Loup Rouge » Galabert « Cellier du Pic ist mit einer Trinktemperatur von 14-16°C passend zu hellem Fleisch und Pilzgerichten – besonders im Herbst zu Steinpilzen.
Le Cellier du Pic - Assas
14-16 °C
Appellation d?Origine Protégée
14,0 %.
Kork
2028
enthält Sulfite
2021
0,75
Le Cellier du Pic - Assas, F-34820 Assas
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