2023 ROSA - rose von Kellerei Bozen -Rosewein
Sommerlich, frisch, nur 9% Alkohol (Restzucker 15 g/l*)
Die für Südtirol typischen Rebsorten Vernatsch und Lagrein wachsen in 500 – 600m Höhe auf Hügeln der Lage Südtirol Mitterberg IGT. Lesebeginn ist Ende September. Nach einer kurzen Mazeration schonende Pressung der dunklen Maische, gefolgt von dem thermokontrollierten Ausbau in Stahltanks oder Betontanks. Vor der Abfüllung wird der fertige Wein teilweise entalkoholisiert - auf 9% Alkohol.
Zartrosa Farbe im Glas. In der Nase fruchtige Aromen sommerlicher Beerenfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kirsche) sowie Mandelnoten und Rosenduft. Im Mund sehr frisch mit eleganter Fülle sowie harmonische Geschmacksnoten bis zum Abgang.
ROSA - rose » Südtirol - Alto Adige « Kellerei - Bozen ist ein Allrounder: perfekt als Aperitif oder zu Carpacchio, Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck, aber auch zu hellem Fleisch und zartem Fisch.
Kellerei St. Magdalena - Bozen/Gries
8-10 °C
Kork
2026
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
9,0 %
0,75
2023
Vino da Tavola
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