2023 Bio Nero D'Avola von Baglio Gibellina - Rotwein
„südländischer Traum“
Das Weingut Baglio Gibellina liegt im Tal zwischen den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa. Die Hafenstadt Trapani wird auch als Stadt der „zwei Meere“ bezeichnet da sie auf einer doppelten Landzunge liegt. Olivenhaine, Zitronenplantagen, Weinberge sowie Kaktusgeigen und Ginster prägen diese Landschaft Siziliens. Spektakuläre Sonnenuntergänge, der und das blaue Meer sind ein Traum. Die historischen Gebäude des herrschaftlichen Weinguts sind von ausgesuchter Architektur. Hier wird Tradition in allen Bereichen noch gelebt. Die Weinberge zählen zu den alten, authentischen Weinbergen Siziliens.
Die Trauben werden von Hand ca. ab Mitte September gelesen. Vinifikation im temperaturkontrollierten Edelstahltank bei 15°C. Ausbau im Edelstahltank. Leuchtend tiefrote Farbe im Glas. In der Nase Aromen roter Früchte (Granatapfel, Walderdbeeren). Im Mund dicht, vollmundig, sehr geschmeidig mit dezenten Tanninen. Langer Abgang.
BIO Nero d'Avola » Sogno del Sud « Baglio Gibellina ist mit einer Trinktemperatur von 16°C passend zu dunklem Fleisch, Geflügel, Pasta, Pizza, Risotto und Pilzen.
Baglio Gibellina
16 °C
Indicazione Geografica Tipica
13,0 %.
Drehverschluss
2028
enthält Sulfite
0,75
2023
Baglio Gibellina, I - 91024 Nuova Gibellina
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